Die Idee hinter Sreymoms Kitchen

Diese Kueche ist persoenlich, kulturell und mit Herz gewachsen. Essen ist fuer Khmer eng mit Glueck, Waerme und Zusammenhalt verbunden.

Kochen wurde seit der Kindheit in der Familie gelernt - von Urgrossmutter, Oma und Eltern. Ziel ist, diese Kultur und Tradition mit interessierten Menschen zu teilen.

Ablauf eines Kochkurses

1. Ankommen, Allergien besprechen und Aromen kennenlernen.
2. Zutaten vorbereiten, gemeinsam kochen und abschmecken.
3. Gemeinsam geniessen und Tipps fuer zuhause mitnehmen.

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